本文摘要:为贯彻全省学校食品安全专业管理电视会议精神,了解学校食品安全工作中不存在的漏洞和严重不足,保证学校师生健康安全,从9月27日开始,乔楼镇食药所领导镇中心编辑管辖区幼儿园积极开展全面调查。

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为贯彻全省学校食品安全专业管理电视会议精神,了解学校食品安全工作中不存在的漏洞和严重不足,保证学校师生健康安全,从9月27日开始,乔楼镇食药所领导镇中心编辑管辖区幼儿园积极开展全面调查。检查组重点从以下方面进行调查:一是食品安全校长负责实施情况和校园食品安全定期自我调查情况;二是食品安全管理机构建立和专职管理人员配置情况;三是员工健康管理和培训、原料进口商按规定和索赔、餐饮清除消毒、食品留样、厨房废弃物处理等食品安全管理制度的实施情况;四是按照操作人员的规范加工制作食品情况;五是对餐饮公司的日常管理和检查情况;六是学校食堂积极开展半透明厨房建设情况等。对于检测中发现的问题,乔楼食药所发布命令执法人员文件,拒绝各幼儿园做题表,具体整改措施和时间表,保证各项问题贯彻解决。调查不足,之后违法经营的,根据《食品安全法》严厉处罚,强烈攻下不再发生根本校园食品安全事件的基础。

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